รู้จัก “ปุ๋ยพืชสด” สารอาหารเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินรู้จัก “ปุ๋ยพืชสด” สารอาหารเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ปฏิเสธไม่ได้ว่า ในยุคปัจจุบันต้นทุนการผลิตสินค้าเกษตรมีการปรับตัวเพิ่มขึ้น ขณะที่ราคาสินค้าเกษตรส่วนใหญ่อยู่ในทิศทางขาลง ส่งผลทำให้ต้องมองหาตัวช่วยในการแก้ปัญหา โดยยึดหลักความต้องการลดต้นทุนในการผลิต ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น และช่วยบำรุงดินไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งวิธีที่กำลังได้รับความนิยมและเป็นตัวเลือกที่ดูเหมือนตอบโจทย์มากที่สุด นั่นก็คือ “ปุ๋ยพืชสด” และหากใครที่ยังไม่รู้จักคุ้นเคยกับปุ๋ยชนิดนี้ ในวันนี้เราจะพาคุณไปทำความเข้าใจให้มากยิ่งขึ้น อะไร คือ ปุ๋ยพืชสด (Green Manure) ปุ๋ยพืชสด นิยมใช้พืชตระกูลถั่ว เนื่องจากเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีและขึ้นง่าย มีไรโซเบียมเป็นแบคทีเรียที่อยู่ในรากของต้นถั่วแบบพึ่งพาอาศัยกัน โดยที่แบคทีเรียได้แหล่งพลังงานและแหล่งคาร์บอน ส่วนต้นถั่วได้กรดอะมิโนและสารประกอบไนโตรเจน ที่ไรโซเบียมตรึงได้จากอากาศ โดยวิธีการทำปุ๋ยพืชสด คือ ใช้วิธีการไถกลบในขณะที่พืชยังเขียวและสดอยู่ ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตเต็มที่